La razza - Blonde d´Aquitaine

La razza Blonde d'Aquitaine proviene dal sud della Francia. Il bovino Blonde d'Aquitaine, è una specie molto giovane. Il Libro delle appartenenze è stato fondato nel 1962. Il bolvino Blonde d'Aquitaine ha un'eccellente qualità di carne, con le seguenti caratteristiche:

  1. ALTA CAPACITÀ PRODUTTIVA DELLA CARNE
    Nonostante un intenso nutrimento il bovino non aumenta di massa grassa e ha un aumento di peso giornaliero elevato. Nella sua crescita il bovino assume un aspetto fisico molto muscoloso. Dopo il periodo dell'ingrasso raggiunge un notevole peso.


  2. MIGLIORE QUALITÀ DELLA CARNE
    La carne del bovino Blonde d'Aquitaine è molto gustosa e la struttura della fibra è fine.


  3. ALTO RECUPERO DOPO LA MACELLAZIONE (fino al 70%)
    Dopo la macellazione si trova una bassa percentuale d'ossa e una spiccata percentuale di muscolatura. I pezzi più pregiati di carne in questo tipo di qualità sono irraggiungibili dalle altre razze.


  4. ALTA RESISTENZA
    Un Blonde d'Aquitaine è molto adattabile al clima e alle varie forme di nutrimento.


  5. FERTILITÀ
    Un Blonde d'Aquitaine rimane molto fertile fino ad un'età avanzata (15 anni).


  6. PARTO AGEVOLE
    Il parto del bovino avviene con molta facilità grazie alla forma particolare del suo bacino, perché il vitello anche alla nascita è lungo e stretto. Il 95% dei parti avvengono in modo spontaneo.